Pão de Queijo Super Lanche – Mineirinho

Pacote com 2 Kg (60g  – 33 unidades)

Como assar:

Air Fryer:

  • Pré-aqueça o forno: 150°C/5min
    Posicione os pães de queijo na forma mantendo a seguinte distância:
    Mantendo a temperatura, asse os pães de queijo por: 150°C/20min
    Retire os pães de queijo assim que estiverem dourados. Deixe-se descansarem por alguns minutos.

Forno Elétrico:

  • Pré-aqueça o forno: 200°C/15min
    Posicione os pães de queijo na forma mantendo a seguinte distância:
    Mantendo a temperatura, asse os pães de queijo por: 200°C/25min
    Retire os pães de queijo assim que estiverem dourados. Deixe-se descansarem por alguns minutos.

Forno a gás:

  • Pré-aqueça o forno:  200°C/15min
    Posicione os pães de queijo na forma mantendo a seguinte distância:
    Mantendo a temperatura, asse os pães de queijo por: 200°C/25min
    Retire os pães de queijo assim que estiverem dourados. Deixe-se descansarem por alguns minutos.

Forma com diâmetro de 40cm. Dica: Não usar função dourador nos primeiros 20min.

Dicas:

  • Não descongelar antes de assar.
    Levar ao forno somente depois de pré-aquecido.
    Não deixar pães muito próximos uns dos outros na assadeira.
    Não abrir o forno durante o assar.
    Não assar com outros produtos.
    Tirar quando estiver dourado.

Original (6 ingredientes incríveis e a mágica acontece)

Esta é nossa receita Original, nossa primeira receita, e o amor por ela só cresce. Leite fresco e queijo artesanal mineiro curado à perfeição, massa escaldada manualmente, tudo feito no seu devido tempo, isso é pão de queijo de verdade, isso é Mineirinho.

Leite fresco de Santa Catarina, recebido diariamente na Mineirinho. Fécula de mandioca, ovos, óleo de girassol, selecionados dos melhores fornecedores. Queijo artesanal da serra mineira, feito a partir de leite fresco cru. Curado à perfeição para que todo seu sabor aflore. E uma pitada de sal para finalizar.